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石章强论道2018年自驾游大会旅游酒店餐饮主题论坛

标签: 论坛 培训 企业类

2018-03-27 丨 阅读量:623  

       2018年3月6日,国内自驾游产业最具影响力的盛典2018年自驾游大会在位于上海嘉定的保利大剧院隆重召开,来自全国各地的自驾旅游酒店餐饮相关领导和嘉宾1000多人与会。qy8千亿国际创始人石章强应邀与会并在2018年自驾游大会旅游酒店餐饮论坛上做主题演讲,并见证了中国地标食材产业联盟的成立。

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       如果将每一家与自驾游产业相关的公司都比作是诸子百家之一的话,那么此次自驾游大会就犹如春秋时期思想界的繁荣局面一般,标志着我国自驾游产业进入了一个百家争鸣的辉煌时代。在这场年度盛典中,值得关注的不仅有行业大佬的出场,更有自驾游周边领域与不同故事间的碰撞,从美食、旅游、酒店、IP等多个纬度,砥砺出创新发展的火花。

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       qy8千亿国际作为本次盛会的合作单位,qy8千亿国际创始人石章强应邀出席了“地标美食如何借助自驾游东风走出产业发展新模式” 为主题的自驾旅游酒店餐饮掌门人高端闭门会,并在会上做了“旅游酒店餐饮互联网转型的品牌顶层设计”主题演讲,得到了与会嘉宾的一致认同,并见证了中国地标食材产业联盟的成立。

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       此次高端闭门会还邀请了中国扶贫开发协会副会长庄继良、国际旅游联合会《中国酒店》执行社长徐文胜、上海餐饮家企业联合会会长丁昌德、中国商帮研究院餐饮研究分院院长李丽婵、上海农科院首席科学家余纪柱、中国电商联盟副秘书长徐亭、万润国际董事长郑宝芳、上海陆家嘴并购联盟创始合伙人左可、shanghaiwow创始人bobby、淘播播电视资源平台COO祁晨、上海食神供应链创始人高磊等餐饮、旅游、媒体、投资相关行业决策者共同探讨地标美食的发展之路。

       在主题演讲环节,石章强为大家分享了旅游酒店餐饮企业如何抓住自驾游发展的契机进行产业升级的演讲,从市场、销售、品牌、推广等多个方面提出了许多具有建设性的建议。他表示:“在当前经济形势下,无论是酒店餐饮还是地方餐饮,都要以“住”为核心,形成吃住行的生态链,从而解决餐饮企业持续增长的问题。从市场角度上讲,要抓住市场空白点,成为垂直市场的三个one之一,即Number One、First One和Only One,消费者只会记住第一而不是第二。从产品销售上说,要根据产品的特点形成自己的销售节奏,无论是很快、很慢或很贵都离不开对产品自身的了解。从品牌层面上说,在企业名、品牌名、品类语和广告语等四个方面要做到四合一的程度,突出核心诉求。而在传播问题上,要依次做到四“信”传播,即信息传播、信任传播、信心传播和信仰传播,只有当一个产品从被人知晓,到与用户建立信任关系,最后让产品成为用户心中的信仰,才算是真正获得了成功”。

       2018年自驾游大会不仅仅是自驾游产业的年度盛典,更是不同行业之间的碰撞。随着互联网的发展及我国中产阶级人群技术的急速增长,消费领域迎来了一次此的升级与改革。在市场规模不断扩张的背后,企业也迎来了新一轮的挑战。无论是汽车、旅游还是食品行业,都不能再像过去那样各自为阵,而必须通过资源合作,信息共享的方式深度挖掘创新的商业模式,促进行业的可持续发展。


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